종초원은 한국 전통 자연발효기술의 정점인 흑초 제조에 독보적인 노하우를 갖춘 명품 흑초 명가 구관모식초가 새롭게 개발한 식품 개발 통합 브랜드입니다. 사계절을 거치면서 발효와 숙성이라는 자연의 시간 속 느림의 미학으로 완성되는 천연식초는 우리 조상의 지혜와 장인의 비법이 고스란히 담겨 있는 귀중한 문화 유산입니다.

종초원 12종 식초 라인은 한국 전통 흑초제조법을 철저한 고증으로 복원 • 계승하여 만든 구관모흑초에 건강한 과일과 곡물을 더하며 일반적인 식초의 품질과 풍미를 넘어선 제품입니다. 1년 12개월 현대인의 영양 달력처럼 월별 스토리에 맞춘 갖가지 다양한 과일 • 곡물 식초 12종으로 개인의 기호와 체질에 맞게 선택하실 수 있도록 구성하였습니다.

(*명품 구관모흑초를 함유한 건강한 과일 식초입니다.)

상세설명

과일 샐러드와 야채 드레싱용으로 넣어 상큼하게 드시거나 기호에 맞게 물 또는 주스, 우유 등과 혼합하여 다양하게 즐기실 수 있습니다. 따뜻한 물이나 꿀물 등에 타서 차로 드셔도 좋습니다.

※ 과일 · 야채 드레싱 만드는 법
깨소스 20g, 유자원액 4g, 레몬 5g, 구관모(具寬謨) 식초 10g, 물 10g, 꿀 8g